Воскресенье, 22.07.2018
Here-Best.Ru - Развлекательный портал
Навигация по сайту
Ещё категории
Последние новости
Наш опрос
Скорость Вашего интернета?
Всего ответов: 867
Партнеры сайта
счетчик ТИЦ и PR

vk/saver
» » Скачать: Завен Диланян - Сыроделие (1984)

Скачать Завен Диланян - Сыроделие (1984)

23:02

Завен Диланян - Сыроделие (1984) скачать из каталога Библиотека

В данной книге приведены требования, предъявляемые к молоку в сыроделии. Описана общая технология выработки сыров, при этом уделено внимание специфике производства новых видов сыров. Дана классификация сыров. Рассмотрены методы оценки качества различных сыров. Описаны пороки и способы их устранения. В третьем издании особое внимание уделено роли бактериальных культур в видообразовании сыров. Изложены сведения о стимуляторах, ускоряющих созревание сыров. Указаны основные направления совершенствования процесса выработки, позволяющие улучшить качество сыров.

Название: Сыроделие
Автор: Завен Диланян
Год: 1984
Жанр: кулинария
Издательство: СССР, Москва, Лёгкая и пищевая промышленность
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 280
Размер: 14 MB
Скачать Завен Диланян - Сыроделие (1984)






Теги: Завен Диланян, книги, Сыроделие, кулинария
Категория: Библиотека | Просмотров: 20 | Добавил: didl3 | Рейтинг: 0.0/0 |
Отзывы:

Новый файл Завен Диланян - Сыроделие (1984) 2013 года можно скачать со следующих файлообменников: Depositfiles.com, LetitBit.net, Fileshare.in.ua, Ifolder.ru или ShareUA.com. Файл предназначен исключительно для частного использования в ознакомительных целях, после ознакомления Вы обязуетесь удалить его в течении 24 часов. Просим обратить внимание на то, что на данной странице находятся лишь ссылки на файл, сам файл расположен не на нашем ресурсе.
Материал находится в категории Библиотека 2013 каталога портала. Скачивание файла произойдет после перехода по ссылке "Скачать".

Другие материалы по теме
Другие отзывы о Завен Диланян - Сыроделие (1984):
Портал HERE-BEST.RU
Форма входа
Логин:
Пароль:
Забыл пароль · Регистрация

Необходимый Soft
-- Получить код блока --
Поиск
Топ новостей
Топ 100
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Сегодня были: didl3
На этой странице нашего портала вы можете совершенно бесплатно скачать Завен Диланян - Сыроделие (1984) 2013 года.
Copyright Here-Best.Ru © 2018
!--/-->